07230 Payzac

Le Domaine Le Pigeonnier c'est une longue histoire de famille ! Depuis 8 générations, on y cultive l'olive et la vigne de père en fils. Mais ce n'est que depuis quelques années que Jocelyn Vigouroux a décidé de se lancer dans la production de vins (auparavant, les raisins étaient apportés à la cave coopérative). Et c'est une franche réussite ! Sur les terrasses de grès cévenols et les plateaux argilo-calcaires, Merlot, Gamay ou encore Chatus s'épanouissent au milieu des oliviers centenaires. Tout est tavaillé en Agriculture Biologique et les vins sont vinifiés de la manière la plus naturelle possible.

- Voilà l'été  - Vin de France

- En route pour la joie - Vin de France

- Tombé du Ciel   - Vin de France

- Chatus - IGP Coteaux de l'Ardèche

 07400 Valvignères

Hélène et Christophe cultivent 12ha de vignes dans la Vallis Vinaria, nom romain du village de Valvignères signifiant "la vallée de la vigne". Cela en dit déjà long sur l´histoire de la vigne en Ardèche et ce terroir si bien adapté aux cépages.
Christophe est né dans une famille de vignerons et met son premier millésime en bouteille en 1995. Hélène, sa femme, le rejoindra quelques années plus tard et ensemble il décident de convertir le domaine en Agriculture Biologique puis rapidement en Biodynamie et cessent d´ajouter des intrants lors des vinifications et avant la mise en bouteille.
Du Pinot Noir , de la Syrah, du Grenache Blanc, Grenache Noir... les vins se dégustent avec plaisir ; du fruit, des tanins légers, des vins friands et conviviaux, à l´image de Hélène et Christophe !

- Tandem  - Vin de France

- Coquin de Sort - Vin de France

- Rez' Pas Planté Là   - Vin de France

- Miss Terre - Vin de France

 AOP Côtes du Rhône - 26770 Montbrison sur Lez

Depuis 1978, année de création du Domaine, la vigne est cultivée en agriculture biologique (puis en biodynamie en 2010), sur les terroirs calcaires les plus septentrionnaux des Côtes du Rhône Méridionnaux, à 350m d'altitude.

Ici le Grenache est roi ; les vieilles vignes, âgées de 50 à 120 ans, plongent leurs racines plus ou moins profondément dans les sols pour offrir un profil particulier aux vins, qui sont eux, vinifiés de la manière la plus naturelle possible pour exprimer toute la complexité du terroir.

- La vie on y est  - AOP Côtes du Rhône

- Poignée de raisins - AOP Côtes du Rhône

- Sierra du Sud  - AOP Côtes du Rhône

- La Sagesse - AOP Côtes du Rhône

Dans la famille Gramenon, il y a aussi les vins de Maxime-François Laurent, travaillés eux aussi en agriculture biologique et nature :

- Il fait soif  - AOP Côtes du Rhône

- La Rubiconde  - AOP Côtes du Rhône

 AOP Alsace - 67140 Barr

Installé depuis 3 générations sur les plus beaux terroirs d’Alsace, entre Barr et Ribeauvillé, le Domaine Vincent Stoeffler est une référence dans les vins biologiques depuis plus de 20 ans.

Les vignes s’épanouissent sur une mosaïque de sols argilo-calcaires, marno-calcaires, caillouteux, de gneiss ou de grès vosgiens, sur de fortes pentes exposées Sud, ou des pentes plus douces exposées Est.

La préservation de la biodiversité et de la vie des sols est au cœur de la philosophie du domaine. Depuis plusieurs années, une gamme de vins naturels, vinifiés sans intrants, vient compléter la gamme classique.

- Crémant d'Alsace XXC, AOP Crémant d'Alsac

- Muscat Nature, AOP Alsace

- Sylvaner Nature, AOP Alsace

- Riesling Nature, AOP Alsace

- Pinot Gris lieu dit Salzhof, AOP Alsace

- Le Petit Beurot, AOP Alsace

- Icarus, AOP Alsace

- Klevener de Heiligenstein, AOP Alsace

- Pinot Noir lieu dit Rottenberg, AOP Alsace

- Pinot Noir cuvée XXC, AOP Alsace

 07400 Aubignas

Après une carrière dans le cinéma, Léna Perdu et Alexis Robin ont décidé de se tourner vers la vigne "par amour de la terre et de ses nectars". Ils s'installent en 2019 à Aubignas et plantent un peu plus de 2ha de vignes sur des terroirs volcaniques, qu'ils vont travailler en agriculture biologique et biodynamique dans le but de vinifier les raisins de manière naturelle.

- Polichinelle, Vin de France

- Illuminée, Vin de France

- Elle Tremble, Vin de France

- Sonatine, Vin de France

AOP Ventoux - 84570 Mormoiron

Sous le géant de Provence, les vignes de la Combe Au Mas bénéficient d'un micro-climat frais et tardif. Les 10ha de vignes sont travaillées selon les principes de l'Agriculture Biologique et le plus naturellement possible. Tous les vins sont élevés en amphores, ce qui leur confère minéralité et complexité.

- Bouquier, IGP Vaucluse
- Roumille, AOP Ventoux
- Rigaou, AOP Ventoux
- Peiradié AOP Ventoux

- BiB rosé 3L, AOP Ventoux

- BiB rouge 3L, AOP Ventoux

- BiB rouge 5L, AOP Ventoux

AOP Pic Saint-Loup - 34000 Claret

Au pied du Pic Saint-Loup, Laure et Sébastien cultivent 10 ha de vignes dans le respect total du végétal et selon les principes de la Biodynamie. Les vins sont à la fois frais, complexes, élégants et d'un beau potentiel de garde.

- Blanc de Noir, Vin de France
- Poucet, Vin de France
- Rédarès, AOP Pic Saint-Loup
- Château Del Ranq, AOP Pic Saint-Loup