Les Jeudis Viti-Vini chez Vins Sur Vans

Jeudi 25 Juillet - 19h30

Rendez-vous le Jeudi 25 Juillet pour un voyage en Pays Catalan !

Qu'elle soit française ou espagnole, la Catalogne partage la même histoire viticole, le même climat méditerranéen bercé par des embruns et influencé par la chaine des Pyrénées, qui apporte aussi son lot de terroirs contrastés.

Et pourtant, chaque territoire possède sa propre identité, avec ses cépages locaux, et ses méthodes de vinification qui font la typicité des appellations.

8 vins dégustés à l'aveugle, des planches de charcuteries et fromages et plus de 2h pour parcourir les vignobles de part et d'autre des Pyrénées.

A réserver très vite !

Tarif : 25€ par personne (vins et planche de produits locaux compris)
Nombre de place limité (12 pers. max.)
Réservation obligatoire par mail à contact@vinssurvans.fr ou par téléphone au 04 75 88 56 46, ou directement à la cave

Prochaines dates

Jeudi 11 Juillet
Jeudi 25 Juillet
Jeudi 08 Août
Jeudi 22 Août

Les Vigneron.ne.s du Samedi

VINS SUR VANS

VOUS INVITE

Autour d’un verre

De 10h30 à 13h

Venez rencontrer nos vignerons et vigneronnes passioné.e.s et déguster les vins issus de leur domaine

27 Juillet 2024 : Folle Avoine (34 Vendargues)

03 Août 2024 : Domaine Kambyum - Vincent Christophe (84 Oppède)

10 Août 2024 : Paul Barlet (07 Lablachère)

17 Août 2024 : La Générale de Vinification - Séverin Pignol (07 Lablachère) / RLK - Richard et Laurent Kien (07 Chabrillère)

VINS SUR VANS

Place Henri Thibon

07140 LES VANS

04 75 88 56 46

contact@vinssurvans.fr

Quilles - Le Festival des Vins Vivants en Ardèche

Rendez-vous en Cévennes Ardéchoises Samedi 15 et Dimanche 16 Juin pour un week-end festif autour des vins vivants !

Quilles c'est une trentaine de vignerons et vigneronnes venus d'Ardèche et d'ailleurs, réunis pour 2 jours de dégustations !

C'est aussi des food-trucks et des restaurants éphémères avec La Maison Bleue (Lablachère) et la Ferme de Pomeyrol (Planzolles) le Samedi soir, et La Récré (Les Vans) le dimanche midi !

Et même un concert le Samedi soir avec RHINO, performeur au style éclectique, mélant Hip-Hop, remix, musique éléctronique, mais aussi notes de dégustation en musique.

Pour en savoir plus --> https://www.quilleslefestival.com/

Nouveautés

Eaux-de-vie du Bateau

07190 Beauvène

Quand Julien hérite du vieil almabic de 1929 de son père, il s'associe avec son ami Tiphaigne, un autre passionné de savoir-faire artisanal.

Ensemble, ils créent l'Alambic des Monts d'Ardèche - Distillerie du Bateau, une micro-distillerie artisanale, située au nord de Privas. Formés sur le tas, leurs liqueurs et eaux-de-vie n'en sont pas moins remarquables, avec en arrière-plan une démarche environnementale affirmée : seule l'eau de source locale est exploitée et les fruits distillés sont récoltés dans un rayon de 30km maximum autour de la distillerie.

Leurs liqueurs sont gourmandes et originales, et les eaux-de-vie fines et subtiles !

- Liqueur de Sureau - 30€

- Liqueur de Framboise - 30€

- Eau-de-Vie de Poire - 45€

Le coup de coeur

Presque aussi célèbre que la montagne près de laquelle le domaine s'étend, le Mas Foulaquier est devenu une référence sur l'appellation Pic Saint Loup ! Au coeur de la guarrigue méditerranéenne, sur les éboulis calcaires, Pierre et Blandine cultivent 12 ha de vignes en agriculture biologique et biodynamique, depuis 1998. Le travail méticuleux de la vigne continue aussi en cave ; vendanges manuelles, levures indigènes, vinification parcelle par parcelle, mise en bouteille par gravité, sans filtration ni sulfites ajoutés... tout est fait dans le respect des raisins et du terroir.

- Into The White, Vin de France, 2022. 13€
- Orange à la mer, Vin de France, 2020. 24.50€
- Chouette Blanche, Vin de France, 2021. 29€ (60€ MAG)
- Les Montagnes Bleues, GP Cévènnes, 2019. 15€

- L'Orphée, AOP Pic Saint Loup, 2020. 20.60€ (43€ MAG)

- Les Calades, AOP Pic Saint Loup, 2020. 26€